La Supra Line d'Ambrogio Sanelli est une collection de couteaux professionnels de haute qualité, caractérisée par un design innovant et des performances supérieures. La lame, en acier NITRO-B (1.4916), est très résistante et conserve longtemps son tranchant grâce au contrôle du profil au laser. Le manche en SEBS est ergonomique, antidérapant et antibactérien, assurant une bonne prise en main et une longue durée de vie. Les matériaux utilisés sont non toxiques, stérilisables et lavables au lave-vaisselle. Ils résistent aux températures extrêmes et sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le couteau, idéal pour couper les fromages à pâte dure et mi-dure, se distingue par sa grande qualité et sa traçabilité, grâce au marquage laser indélébile du code produit et du numéro de lot.
Ce couteau est idéal pour une grande variété de tâches en cuisine, telles que trancher, hacher et préparer des ingrédients avec précision.
Le manche vert, ergonomique et durable, est spécifiquement adapté au système de codage couleur, qui identifie l'utilisation du couteau dans une zone de travail spécifique, contribuant ainsi à réduire le risque de contamination croisée. Il est donc parfait pour couper les légumes, ce qui garantit la sécurité et l'hygiène dans la cuisine.
Longueur de la lame : 16 cm
Délai de livraison : 3-5 jours