Couteau flexible à fileter Kai Wasabi Black

La ligne Wasabi Black de Kai a une lame brillante et un manche noir.
Le couteau fabriqué au Japon, avec une lame brillante en acier inox, dureté 58 +-HRD, donne a chaque cuisine une atmosphère exclusive d’Extrême Orient.
Pour cette série Kai a étudié un manche avec une combinaison particulière de poudre de bambou et propylène offrant d'excellentes caractéristiques d'hygiène, également grâce à l'effet naturel antibactérien du bambou.
Le manche renferme la lame complètement, évitant d'éventuels dépôts entre la lame et le manche.
Ce couteau a une lame flexible et est spécialement produit pour le marché européen et indiqué pour fileter le poisson ou découper et couper en escalopes.
Longueur lame 18 cm.
Longueur manche 12,6 cm.