Couteau professionnel à manche jaune, ergonomique, hygiénique, avec lame en acier inoxydable poli miroir. Fabriqué en Suisse avec de l'acier suédois, ses performances de coupe et sa robustesse garantissent une longue durée d'utilisation, parfait pour les spécialistes de la boucherie et de la restauration.
Ce couteau de boucherie est parfait pour couper la viande, mais aussi le poisson.
Longueur de lame 26 cm.
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