Couteau japonais Nakiri cm. 18 de Hendi

Le couteau japonais Nakiri cm. Le Hendi 18 est un outil indispensable pour tous ceux qui aiment préparer les légumes et les herbes avec précision. Doté d'un tranchant droit et sans pointe acérée, ce couteau a une lame fine, large et carrée, ce qui le rend idéal pour trancher les légumes en tranches très fines. Sa conception unique permet des coupes nettes et précises, parfaites pour obtenir des tranches uniformes et facilement maniables. La largeur de la lame vous permet de déplacer rapidement les ingrédients de la surface de travail vers la casserole ou l'assiette, tandis que le bord tranchant des deux côtés garantit des performances optimales et une facilité d'utilisation sans effort. La forme de la pointe émoussée est parfaite pour hacher les légumes, les herbes et les ingrédients hachés, tandis que la lame permet un tranchage extrêmement précis. Fabriqué en acier inoxydable japonais SUS 420J2 d'une dureté d'environ 53 HRC, ce couteau offre une résistance et une durabilité supérieures. Le manche en bois de peuplier est conçu pour assurer une prise en main sûre et confortable, optimisant le contrôle pendant l'utilisation. Le design japonais traditionnel donne à ce couteau un look élégant, faisant partie d'une gamme complète d'outils parfaits pour préparer des sushis et plus encore. Idéal pour ceux qui recherchent un couteau de haute qualité pour couper et trancher les légumes avec précision, le Nakiri Hendi est un outil qui ne peut pas manquer dans une cuisine professionnelle. Il est recommandé de ne pas le laver au lave-vaisselle pour conserver la lame en parfait état. Fabriqué au Japon Manche : bois de peuplier Longueur de la lame : cm. 18 Délai d'expédition : 2-3 jours