Couteau pour couper en filets HACCP cm. 27 de Paderno

La gamme de couteaux professionnels CCS_Color Coding System réduit le risque de contamination croisée grâce à l'utilisation d'un système de codage couleur qui identifie chaque couteau pour une utilisation spécifique et permet d'identifier facilement les différentes zones de travail. La couleur noire convient à tous les aliments, la couleur bleue du poisson, la couleur jaune des viandes cuites et de la volaille, la couleur rouge des viandes crues, la couleur brune des légumes et la couleur blanche des produits laitiers. du pain. Les aciers utilisés pour cette ligne de couverts présentent une dureté exceptionnelle et une résistance élevée à la corrosion, grâce à l'utilisation du système ICE_HARDENING, un procédé spécial de durcissement de l'acier. Délai de livraison: 3 jours