Couteau Santoku pour gaucher 18 cm Série Shun Classic de KAI

Le couteau Santoku pour gaucher Shun Classic Series de 18 cm de KAI est un outil polyvalent et parfaitement équilibré, conçu pour réaliser avec précision toutes vos tâches de découpe de base en cuisine. Sa lame large et légèrement incurvée permet de hacher, trancher et émincer naturellement, assurant des mouvements fluides et une maîtrise totale. Spécialement conçu pour les gauchers, il offre une expérience confortable et intuitive. La lame est dotée d'un noyau en acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC, capable de conserver un tranchant extrêmement aiguisé et durable. Le revêtement en acier damassé à 32 couches rehausse non seulement le motif distinctif du couteau, mais offre également un équilibre parfait entre stabilité, élasticité et durabilité. L'affûtage asymétrique optimisé pour les gauchers garantit des coupes précises, régulières et sans effort, idéales pour les tâches exigeant sensibilité et précision. Le manche en bois de pakka, façonné selon la forme traditionnelle du châtaignier japonais et conçu pour les gauchers, garantit ergonomie, sécurité et confort, même lors d'une utilisation prolongée. Les résines de haute qualité qui le composent le rendent résistant à l'humidité et à l'usure quotidienne, tandis que la soie continue assure un équilibre optimal. Le couteau Santoku Shun Classic pour gauchers est l'outil idéal pour ceux qui recherchent précision, fiabilité et une coupe impeccable à chaque étape de la préparation. Longueur de la lame : 18 cm Délai de livraison : 5 à 7 jours