Couteau "Vercelli" 15 cm gamme Supra d'Ambrogio Sanelli

Le couteau « Vercelli » 15 cm de la gamme Supra d'Ambrogio Sanelli est un outil professionnel conçu pour couper les fromages affinés, pensé pour garantir efficacité, sécurité et durabilité. La lame est en acier inoxydable 1.4028, un alliage de haute qualité spécifique à la coutellerie, usiné avec précision pour obtenir un affûtage précis sur chaque pièce et soumis à un contrôle du profil par technologie laser, qui garantit des performances constantes. Le manche, en SEBS, est ergonomique, antidérapant et résistant à l'abrasion, conçu pour offrir une prise en main stable et confortable, même dans des conditions d'utilisation intensive. L'ensemble du couteau est fabriqué avec des matériaux stérilisables, résistants à la corrosion et capables de supporter des températures élevées, dans le respect total des réglementations en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'adhérence parfaite entre la lame et le manche empêche l'accumulation de résidus et garantit une hygiène maximale. Le marquage laser, clair et indélébile, indique le code produit et le numéro de lot, assurant une traçabilité complète. Longueur de la lame : 15 cm Délais de livraison : 2-3 jours