Culinary Bag and Superior : Mallette avec couteaux et accessoires

L'ample Culinary Bag contenant des couteaux Dick Superior et des accessoires indispensables au travail du cuisinier professionnel à la cuisine
Cette mallette comprend tous les instruments nécessaires, aussi bien les couteaux que les accessoires pour la préparation des plats du hors-d’œuvre au dessert.
La ligne de couteaux Superior est parfaite pour la préparation des poissons, viandes, légumes et fruits, avec un excellent aiguisage et des manches ergonomiques pour obtenir des coupes professionnelles.
La mallette contient :
Couteau-éplucheur cm. 7
Couteau à désosser cm 13
Couteau Santoku cm. 18
Couteau à rôti, à découper en tranches cm. 21
Couteau cuisinier tranchant 26 cm.
Couteau à coupe ondulée pour produits de boulangerie, mais aussi à découper
Spatule recourbée trouée flexible cm. 13
Spatule cuisinier pour étaler cm. 26
Microplane Zester agrumes/fromages
Pinces pour ôter les arêtes des poissons
Pinces pour viandes cm. 30
Pinces à cuillère cm. 24 en acier et silicone
La mallette Culinary Bag a trois compartiments et peut contenir jusqu'à 34 couteaux et accessoires.