Culinary Red : Mallette Culinary Bag de Dick avec 4 couteaux Red Spirit et 2 Pinces

En Asie la couleur rouge a un rôle très important. Le rouge représente le progrès, la chance, le bien-être et la chaleur.
En Europe la couleur rouge est le symbole de concepts comme le feu, la chaleur, la sensualité, l'amour et la passion.
Les justes ingrédients pour cuisiner aux plus hauts niveaux.
S'inspirant à cette tradition, Friedr. Dick a créé pour sa série de couteaux Red Spirit un manche arrondi de couleur rouge.
Les couteaux Red Spirit ont été créés pour couper à la perfection, sans aucun compromis.
Les lames ont une ligne fine et élancée.
En outre le fil est soumis à polissage.
Les couteaux Red Spirit sont faciles à contrôler et effectuent des coupes précises et nettes.
Les aliments coupés ne sont ni écrasés ni morcelés et maintiennent ainsi leur précieux arôme original.
Le manche rond et élégant, à la ligne typiquement asiatique, s'adapte très bien à la paume de la main et répond parfaitement aux exigences ergonomiques aussi bien des chefs professionnels que des amateurs ambitieux.
Un avantage particulièrement important en cas d'usage fréquent.
Les lames sont à haute teneur en carbone et sont réalisées en acier X55CrMo14 - Rockwell 56 (+/-1), garantissant un fil affilé longtemps.
Manche en Polypropylène
Cette ample mallette Culinary Bag est équipée de:
- Couteau-éplucheur lame cm. 9
- Couteau Santoku lame cm. 18
- Couteau à couper en filets lame cm. 18
- Couteau Cuisinier lame cm. 21
- Pince Cuisinier cm. 25
- Pince pour ôter les arêtes de poisson cm. 13
Dimensions mallette fermée cm 48x27 Hauteur cm. 5
Matériel lavable, ceinture pour bandoulière.
Cette mallette peut contenir jusqu'à 34 couteaux et petits accessoires.