Ensemble de couteaux de cuisine et de chef universels Shun Premier Tim Mälzer de KAI

L'ensemble de couteaux de cuisine et de chef universels Shun Premier Tim Mälzer de KAI est une combinaison exceptionnelle de fonctionnalité, de design et de qualité de fabrication, conçu pour les cuisiniers les plus exigeants. Les lames, fabriquées en acier VG-MAX réputé, sont incroyablement dures et résistantes, grâce à un procédé de lamination de 32 couches d'acier damassé qui leur confère une dureté et une flexibilité extraordinaires. Ce procédé rend chaque lame non seulement extrêmement tranchante, mais aussi résistante à la corrosion et durable. La lame à affûtage symétrique est légère et facile à manier, garantissant des coupes nettes et précises avec un minimum d'effort. La surface martelée distinctive est non seulement esthétique, mais contribue également à une meilleure performance en créant un léger espace d'air qui permet aux aliments de se détacher facilement de la lame pendant la découpe. Le manche ergonomique et symétrique du couteau convient aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, offrant une prise en main confortable et sûre. La construction pleine soie assure une stabilité et un équilibre parfaits lors de l'utilisation. Pour parachever ce design unique, l'extrémité du manche est gravée d'une tête de taureau, emblème du célèbre chef Tim Mälzer. Cet ensemble sublime l'expérience culinaire et devient un véritable outil professionnel, idéal pour ceux qui recherchent précision, durabilité et une touche d'élégance en cuisine. L'ensemble comprend : - Couteau de chef 20 cm TDM1706 - Couteau d'office 16,5 cm TDM1701 - Coffret en bois Délai de livraison : 5 à 7 jours