A un premier coup d’œil un observateur réussit déjà à voir l'inspiration et la passion dans les couteaux de la série Red Spirit, projetés sans compromis pour obtenir une coupe parfaite. Les lames sont aiguisées de manière extrêmement fine et en outre le fil est poli. Le manche rond du couteau, typiquement asiatique, possède une sensation tactile particulière. Cette mallette de grande contenance de Dick, Culinary Bag contient les couteaux et accessoires suivants : - Couteau-éplucheur lame courbée cm. 7 - Couteau-éplucheur lame droite cm. 9 - Couteau à couper en filets lame flexible cm. 18 - Couteau Santoku lame cm. 18 - Couteau Usuba à légumes lame cm. 18 - Couteau Tanto universel pour coupes importantes, fil d'un seul côté lame cm. 21 - Couteau cuisinier tranchant lame cm. 21 - Couteau à pain dentelé lame cm. 26 - Couteau pour Sushi Yanagiba lame cm. 24 - Affiloir Red Spirit cm. 25 - Pince cuisinier cm. 25 - Pince pour ôter les arêtes de poisson cm. 13