Mallette Creative avec Couteaux et Mandoline Victorinox, accessoires et pinces

Mallette créée pour les cuisiniers créatifs qui ont besoin d'avoir tous les couteaux indispensables pour toutes les coupes à la cuisine, pour ceux qui préparent, coupent, cuisinent, jusqu'à l'attention aux détails du 'dish out' , le moment précieux de composer la préparation alimentaire dans le plat.
Couteaux tranchants de Victorinox pour couper en tranches, en filets, désosser et accessoires importants pour réaliser les précieuses décorations qui rendent la présentation du plat importante.
Dans l'ample mallette de la compagnie japonaise Yaxell vous trouverez :
10 couteaux Victorinox de la série Fibrox pour les grands couteaux et Swiss Classic pour les couteaux-éplucheurs avec ces caractéristiques :
n. 1 éplucheur recourbé de 5 cm.
n. 1 éplucheur lisse cm. 8
n. 1 éplucheur micro-dentelé de cm. 8
n. 1 couteau à désosser cm. 15
n. 1 couteau à fileter flexible cm. 18
n. 1 couteau de cuisine multi-usages cm. 15
n. 1 couteau de cuisine cm. 19 dentelé
n. 1 couteau cuisinier cm. 25
n. 1 couteau à pain pâtisserie dentelé cm. 26
n. 1 couteau salaisons saumon flexible cm. 30
Vous trouverez en outre les accessoires suivants:
n. 1 couteau-éplucheur pour pommes de terre micro-dentelé
n. 1 pince pointe recourbée cm. 20
n. 1 pince pointe recourbée cm. 30
n. 1 canif pour décorations
n. 1 Set 3 instruments inox à décorer à spirales avec poignée pour spirales de 0,9 cm, double 1 cm et grand 1 ,4 cm.
n. 1 Mandoline Victorinox avec 3 lames pour coupes lisse, en julienne et râpe, récipient coulissant, pince pour tenir en toute sécurité les légumes et aliments à couper