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Mallette cuisinier Culinary Bag avec 8 pièces

339,00 € 277,87 €
Disponibilité: En stock
18+

Cet article n'est pas à vendre aux moins de 18 ans. En commandant cet article, vous déclarez être âgé d'au moins 18 ans.

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Créée pour le cuisinier qui désire posséder une mallette de grande capacité, mais veut qu'elle contienne des couteaux de base.
Parfaite pour qui se présente à un nouvel emploi, doit partir pour la saison estivale ou hivernale ou encore doit commencer sa profession après le diplôme ou la licence.
La mallette Culinary Bag de Dick est pratique et peut contenir jusqu'à 34 couteaux et accessoires, ceci permet au cuisinier ou au pâtissier d'avoir tout de suite une mallette avec les couteaux de base de la cuisine et au cours du temps il pourra la remplir avec de nouveaux couteaux ou des couteaux qu'il possède déjà.
La mallette comprend:
- Couteau cuisinier forgé ligne Premier Plus cm. 21
- Couteau à découper en filets forgé ligne Premier Plus cm. 18
- Couteau à désosser imprimé ligne Superior cm. 15
- Couteau de cuisine imprimé ligne Superior cm. 8
- Couteau éplucheur recourbé imprimé ligne Superior cm. 6
- Pince en inox cm. 25
- Evidoir pour fruits double D. 22 e 25 mm.
- Aiguisoir Dick Diamant cm. 25
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs : - Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm. - Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte. - Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue. En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
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Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
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Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité. Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables. Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore. Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle. Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.
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