Ce set comprend une pierre à eau grain 6000, 1 petit guide et 1 grand et 1 récipient. La pierre à eau avec grain 6000 est une pierre indiquée pour aiguiser tous les couteaux japonais. Les deux guides (petit et grand) permettent de donner à la lame un angle correct sur le fil. La boite incluse protège la pierre et peut la contenir durant l'aiguisage ; les pieds antiglisse permettent de travailler en toute sécurité durant l'affilage . Ce kit est aussi indiqué pour ceux qui n'ont jamais utilisé une pierre à aiguiser et le grain 6000 permet une excellente restauration du fil endommagé par l'usage. Conseil : immerger la pierre dans de l'eau de 10 à 15 minutes avant l'usage. Dimensions pierre: 210 x 70 mm.