Prodynamic Poisson

Les couteaux Pro-Dynamic sont à leur place dans les grandes cuisines.
Le manche construit dans le respect de la normative HACCP et la lame de haute qualité en font un couteau exceptionnel du point de vue de la prise et de la coupe, moderne avec un dessin actuel.
Il est conforme de manière très simple aux règles d’hygiène ! Les manches colorés garantissent une distinction bien claire selon les divers travaux et respectent ainsi les directives HACCP.
Couteau étroit et flexible pour fileter le poisson.
Lame 15 cm.