Set de 4 couteaux Kyocera Gen en céramique avec aiguiseur Kasumi

Quatre couteaux Kyocera Gen en céramique (couteau de chef de 18 cm, Santoku de 16 cm, couteau à fruits et légumes de 12,5 cm et couteau d’office de 7,5 cm) et l’aiguiseur diamant Kasumi 33001 : le set pour travailler avec le bon format et entretenir le fil des lames en céramique. La série Gen, les « indispensables » de Kyocera, possède une lame blanche en céramique de zircone Z206 affûtée à la main et une poignée ergonomique : elle est conçue pour couper fruits, légumes, poisson et viande désossée. Kyocera a donné naissance au couteau en céramique en 1984, à Sendai, au Japon. Caractéristiques : - Couteau de chef : lame de 18 cm - Santoku : lame de 16 cm - Couteau à fruits et légumes : lame de 12,5 cm, à micro-dentelures - Couteau d’office : lame de 7,5 cm - Lames blanches en céramique de zircone Z206, affûtées à la main ; manches noirs - Aiguiseur diamant Kasumi 33001 inclus, à utiliser avec de l’eau Utilisation et entretien : utiliser uniquement des planches en bois ou en plastique et éviter les os, les aliments congelés, les torsions de la lame et les chutes sur des surfaces dures. Le lavage à la main est recommandé ; les modèles à manche en plastique peuvent passer au lave-vaisselle s’ils sont placés de façon à ne pas heurter les autres ustensiles. Ranger dans un bloc à couteaux ou avec un protège-lame. Pour affûter les couteaux en céramique avec l’aiguiseur Kasumi, utiliser uniquement les meules diamant, en suivant les instructions du produit.