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Set Cuisine RAPID : 6 couteaux Prodynamic, 1 pince et Rapid Steel

245,00 € 200,82 €
Disponibilité: En stock
18+

Cet article n'est pas à vendre aux moins de 18 ans. En commandant cet article, vous déclarez être âgé d'au moins 18 ans.

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Pour rendre plus rapides les temps techniques des opérations de coupe à la cuisine et préparer du poisson, de la viande ou des légumes avec des coupes parfaites, sans difficultés.
Ce set de 6 couteaux, une pince et un aiguisoir manuel rendront les phases de coupe, de découpage, de découpage en filets ou de hachage faciles et rapides.
Le Rapid Steel Action vous permettra de rétablir le fil de vos couteaux à n'importe quel moment, principalement quand, durant les opérations de nettoyage ou découpage en filets des poissons, vous vous trouvez devant des difficultés de travail.
Savoir cuisiner est un art et vous pouvez préparer vos aliments avec une coupe facile et la garantie d'un résultat RAPIDE et parfait.
Le set comprend :
- Couteau à dents à pain ou pâtisserie cm. 26
- Couteau à découper cm. 26
- Couteau cuisinier haut cm. 21
- Couteau de cuisine pour découper en filets cm. 21
- Couteau à légumes Santoku cm. 18
- Couteau éplucheur-utilité cm. 11
- Pince pour ôter les arêtes de poisson cm. 13
- Aiguisoir Rapid Steel Action
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Quelle est la longueur idéale pour un couteau de chef ?
La longueur la plus courante pour un couteau de chef est de 20 cm (8 pouces), idéale pour la majorité des usages en cuisine. Toutefois, le choix parfait dépend de plusieurs facteurs : - Taille de la main : les petites mains manipulent plus facilement des lames de 16 à 18 cm, tandis que les grandes mains préfèrent souvent des lames de 21 à 25 cm. - Habitudes personnelles : ceux qui privilégient des mouvements amples et des découpes longues opteront pour des couteaux plus longs ; ceux qui recherchent une précision maximale ou travaillent dans des espaces restreints préféreront une lame plus courte. - Expérience : les débutants choisissent généralement des lames plus courtes et maniables, tandis que les professionnels privilégient souvent des lames de 21 ou 24 cm pour une efficacité accrue. En résumé, il n’existe pas de longueur “idéale” universelle : elle doit être choisie selon le confort, le contrôle et le type d’utilisation en cuisine.
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Quelle est la meilleure façon de ranger les couteaux ?
Évitez de les laisser en vrac dans un tiroir, où ils peuvent s’abîmer ou devenir dangereux. Utilisez plutôt un bloc en bois, une barre magnétique ou un protège-lame. Consultez notre catalogue pour trouver la solution idéale.
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Avez-vous des couteaux de chef professionnels ?
Oui, sur notre boutique en ligne, vous trouverez uniquement des couteaux de chef professionnels et de haute qualité. Chaque modèle est sélectionné pour répondre aux besoins des chefs, cuisiniers et passionnés de cuisine à la recherche d’outils fiables, tranchants et durables. Nous proposons une gamme complète de couteaux de cuisine professionnels, idéaux pour les découpes précises, la viande, le poisson, les légumes, et bien plus encore. Vous trouverez des couteaux à trancher, santoku, couteaux d’office et d’autres modèles utilisés dans la restauration professionnelle. Nous collaborons uniquement avec des marques reconnues au niveau professionnel, telles que [ex. Victorinox, Global, Kai, F. Dick, Ambrogio Sanelli, Wüsthof, etc.], pour vous offrir le meilleur en termes de performance et de sécurité en cuisine.
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