Set de 6 Couteaux Ryda avec Bloc Magnétique en Bois Massif

Après 6 ans de recherche, de développement et de perfectionnement, les couteaux Ryda ont été créés pour répondre aux exigences des chefs les plus expérimentés. Conçus par Viktor Ingemarsson, ces couteaux allient tradition japonaise, matériaux haut de gamme et précision artisanale pour offrir des performances professionnelles dans chaque préparation. Performances de haut niveau, conçues pour les chefs Les couteaux Ryda sont légers, bien équilibrés et optimisés pour la prise en “pincement”, réduisant la fatigue des doigts même lors des sessions de travail les plus intenses. Leur lame en acier à 3 couches avec noyau en AUS-10 (60 HRC) et traitement sous vide garantit une dureté, une capacité de coupe et une facilité d’affûtage supérieures. Le fil affûté à 15° permet une remise en état rapide et précise. Le manche en noyer stabilisé, également traité sous vide, offre une robustesse maximale et une prise en main naturelle et confortable. Lames japonaises Manches en bois provenant des États-Unis Assemblage en Suède Une combinaison qui réunit technique, qualité et identité. Bloc porte-couteaux magnétique élégant et fonctionnel Le set comprend un élégant bloc magnétique en bois massif de frêne, reposant sur une base solide en acier inoxydable peint en noir, garantissant stabilité et modernité. À l’intérieur, de puissantes bandes magnétiques peuvent retenir jusqu’à 8 couteaux avec une lame allant jusqu’à 23 cm, les maintenant visibles, ordonnés et toujours à portée de main. En plus d’optimiser l’espace du plan de travail, ce bloc devient un véritable élément décoratif, valorisant toute cuisine professionnelle ou domestique. Contenu du set – 6 couteaux Ryda Le bloc magnétique est fourni avec 6 couteaux professionnels : 1 Nakiri – lame de 18 cm 1 Couteau à trancher – lame de 20,5 cm 1 Couteau de chef – lame de 20 cm 1 Santoku avec alvéoles – lame de 18 cm 1 Couteau utilitaire – lame de 12 cm 1 Couteau d’office – lame de 9 cm Caractéristiques techniques Dimensions du bloc : 36 × 12,5 × 23 cm Matériaux : Acier inoxydable, bois de frêne Capacité du bloc : jusqu’à 8 couteaux (longueur maximale de lame 23 cm)