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Superior Bag : Mallette avec Couteaux Superior Dick, aiguisoir, râpe Microplane et accessoires

420,00 € TVA et frais inclus
Disponibilité: En stock
Superior Bag est la mallette idéale pour le chef qui est souvent en déplacement, qui travaille sur des salons avec le service banque et restauration ou qui fait des démonstrations culinaires.
L'étui en similicuir Dick est complet avec tous les outils nécessaires, couteaux et accessoires pour le traitement de la matière première pour la préparation de vos plats.
La gamme de couteaux Superior parfaite pour le traitement du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, avec une excellente netteté et des poignées ergonomiques pour des coupes professionnelles.
La mallette contient :
couteau d'office cm. 8 avec pointe
Désossage cm 13
Santoku avec alvéoles cm. 18
Enfilage flexible cm. 18
Cuisine cm. 21
Couteau à découper, cuire cm. 23
Couteau coupe ondulée cm. 26 pour les produits de boulangerie, mais aussi excellent pour trancher
Affûteur rond Regular Cut cm. 25
Spatule courbée flexible cm. 13
Râpe Microplane pour agrumes, fromage, gingembre, ail
Pince à arêtes de poisson
Pince à viande cm. 30