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Valigetta Avvolgibile portacoltelli di Triangle

64,00 € 52,46 €
Disponibilité: En stock
Valigetta Avvolgibile portacoltelli di Triangle adatta sia per la cucina professionale, nella scuola di cucina o semplicemente per trasportare i vostri attrezzi nella casa in vacanza. Con la borsa da cucina di Triangle gli utensili da cucina, i coltelli o gli strumenti da intaglio potranno essere trasportati in sicurezza e con comodità. 22 scomparti imbottiti offrono ampio spazio per piccoli e grandi utensili da cucina. Le robuste cinghie in velcro tengono in posizione gli utensili più grandi. Un ampio lembo protegge gli strumenti dallo sfregamento durante il trasporto. Inoltre la valigetta offre 2 ampi scomparti con zip per l'archiviazione per piccoli pezzi e documenti. La valigetta si arrotola e si fissa con le due fibbie regolabili e il contenuto è conservato in modo compatto. La borsa realizzata in robusto poliestere viene consegnata senza contenuto ed è lavabile. Dimensioni: 65 x 48 x 1 cm (aperto, senza aletta) 48 x 18 x 6 cm (chiuso) Tempi di spedizione: 3/4 giorni
FAQ : Réponses aux questions fréquentes
Qu’est-ce qui distingue les couteaux japonais des couteaux occidentaux ?
Des géométries plus fines, des angles d’affûtage plus prononcés et une approche axée sur la précision et la netteté de coupe.
Santoku ou Gyuto : lequel choisir ?
Le santoku est compact et polyvalent pour un usage quotidien ; le gyuto est plus proche du couteau chef classique et idéal pour des coupes longues et soutenues.
Les couteaux japonais sont-ils plus fragiles ?
Oui, ils demandent souvent plus d’attention : ils ne sont pas adaptés aux os, aux produits surgelés ou aux torsions, mais offrent des performances de coupe supérieures s’ils sont bien utilisés.
Comment affûter correctement un couteau japonais ?
L’affûtage sur pierre est idéal : un grain moyen pour l’entretien et un grain plus fin pour la finition, en fonction de l’acier et de l’usage.
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