Valise Shun Premier plein de couteaux, mandoline et accessoires

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1 079,00 €
L'excellence de Kai vient dans des sacs: les couteaux Kai Shun Tim Mälzer, la mandoline, le bassin, les broches Kai sont inclus dans une grande valise Kai et rattraper son retard sur le travail avec les meilleures productions japonaises Kai.
Les couteaux Kai Shun Tim Mälzer présentent la célèbre structure métallique stratifiée Damascène KAI, combiné avec un noyau dur en acier V-Gold-10.
Le couteau est de style japonais fait à la main.
Cette technique est appelée Tshuchime. Cela garantit non seulement une grande netteté et une bonne visibilité, mais garantit également que le produit coupé ne colle pas à la lame.
Le noyau du couteau a 32 couches d'acier damassé.
La dureté de ces lames est de 61 ± 1 HRC, ce qui est extrêmement difficile. Cela permet de maintenir la longueur de la netteté du couteau.
Le manche est en brun doux et il tient très bien en main, à la fois à gauche et à droite. Un détail est le logo Tim Mälzer à la fin de la poignée.
Ces beaux couteaux sont amusants et adorables.
A l'intérieur de la grosse valise en forme:
n. 1 Couteau à découper damassé Shun Premier Kai Tim Malzer étroit 24 cm.
N. 1 Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Chef 20 cm.
N. 1 Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Santoku 18 cm.
N. 1 Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer Tomate lame micro-dentelée cm. 15
No. 1 Couteau damassé Shun Premier Kai Tim Malzer lame cm. 9
No. 1 Mandoline professionnel Kai 3 tranchant en acier inoxydable de 8,5 cm de largeur. Julienne coupe fine, Julienne moyenne. 20 ° d'inclinaison de la coupe facile
Mandoline Dimensions 28,5 x 11,5 x 1,5 cm.
N.1 Kai Sélectionnez la ligne 100 cm longueur de la lame. 5 Poignée Dimensions 9,2 x 4 cm.
N. 1 Pince professionnel pour arêtes de poissons Kai Shun Longueur totale cm. 13 cm pince de longueur. 1.5
Les dimensions contenues dans 52x21,5x7cm taille ouverte 90x52
18+

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