Défonceuse professionnelle SF250L monophasée pour bois 25 cm de Roga

La Roga SF250L est une machine à pâtes professionnelle conçue pour les ateliers artisanaux, les restaurants, les épiceries fines et les entreprises recherchant des pâtes de qualité authentique, élaborées selon des méthodes traditionnelles. Entièrement fabriquée en Italie selon des normes rigoureuses et en acier inoxydable, elle allie robustesse, fiabilité et simplicité d'utilisation. Le point fort de ce modèle réside dans son rouleau en bois de 250 mm, une solution qui rappelle le laminage manuel et confère aux pâtes une texture plus rustique et naturelle. Grâce à un travail du bois spécifique, la surface des pâtes retient mieux les sauces, sublimant ainsi les saveurs et les textures pour un résultat final authentique et artisanal. Équipée d'un moteur monophasé 230 V à transmission par courroie, la SF250L garantit un fonctionnement fluide et fiable, même en cas d'utilisation intensive. Cette machine convient non seulement à la production de pâtes fraîches, mais aussi à la préparation de pâtes à pizza, de focaccia et de pâte à sucre, offrant une grande polyvalence en cuisine et en laboratoire. Fabriquée depuis 1960 par des artisans italiens spécialisés, la gamme Roga est synonyme de qualité professionnelle. Elle intègre des composants conformes aux normes CE et des matériaux soigneusement sélectionnés pour une durabilité optimale. La machine peut être personnalisée avec des accessoires de coupe optionnels, disponibles sur demande. Caractéristiques techniques : Dimensions du rouleau : L 250 mm ø 55 mm Moteur : 230 V Puissance : 0,20 kW Dimensions : 48 x 35 x 40 cm Poids : 24 kg Fabriqué en Italie Délai de livraison : 5 à 7 jours