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FAQ

kasumi kuro

FAQ: Risposte a domande frequenti
Cosa caratterizza la serie Kuro?
La serie Kuro unisce estetica giapponese tradizionale e funzionalità concreta. La lama ha una struttura sandwich con nucleo in acciaio ad alto tenore di carbonio arricchito con vanadio e molibdeno, rivestito da 32 strati di acciaio inox damasco per lato. La finitura martellata aiuta a ridurre l’adesione degli alimenti, mentre la durezza di 57–58 HRC offre un buon equilibrio tra prestazioni e facilità d’uso.
A chi è consigliata la serie Kuro?
È consigliata a chi cerca un coltello giapponese con forte personalità estetica, ma anche versatile e pratico nell’uso quotidiano.
Per quali utilizzi è ideale la serie Kuro?
È ideale per verdure, pesce, carni disossate e preparazioni generali di cucina, soprattutto quando servono precisione, fluidità di taglio e buona versatilità.
Quali sono i vantaggi della finitura martellata?
La finitura martellata aiuta a limitare l’adesione degli alimenti alla lama durante il taglio, rendendo il lavoro più scorrevole.
Com’è il manico della serie Kuro?
Il manico è ottagonale ed è realizzato in legno laminato nero rinforzato, per offrire solidità, comfort e un aspetto elegante.
Come va mantenuta la serie Kuro?
Si consiglia lavaggio a mano, asciugatura immediata e un uso corretto, evitando superfici troppo dure, urti e impieghi impropri.

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